Chocolade Plaatkoek

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 125 gr pure chocolade 125 gr zachte boter 4 eieren 100 gr blanke hazelnoten 2 eetlepels bloem 1 theelepel bakpoeder 40 gr paneermeel 75 gr suiker 3 eetlepels frambozenjam of sinaasappelmarmelade Voorbereiding: Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Smelt de chocolade au bain marie. Roer de chocolade door de boter. Splits 3 eieren en roer de eidooiers en 1 heel ei door het chocolademengsel. Hak de hazelnoten fijn en schep ze door de bloem en het bakpoeder. Roer het bloemmengsel met het paneermeel door het chocolademengsel. Klop de eiwitten in een vetvrije kom schuimig, voeg de suiker geleidelijk toe en klop de eiwitten stijf. Spatel de eiwitten door het chocolademengsel. Verdeel het beslag over de bakplaat en bak de plaatkoek midden in de oven in ongeveer 1 uur gaar. Lat de koek afkoelen. Snij de koek in vierkante stukken en serveer met frambozen of sinaasappelsap. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken